Agar-agar - vrac sachet de 50gr

Agar-agar

L’agar-agar est un gélifiant naturel très puissant, parfait pour les préparations sucrées et salées. 

Bienfaits santé :

• 100% végétal (végan)
• Très riche en fibres
• Favorise la digestion
• Aide à la satiété

Avantages :

• Sans goût ni odeur
• Pouvoir gélifiant élevé
• Alternative à la gélatine animale

Utilisation & idées :

• Desserts (gelées, panna cotta)
• Confitures
• Flans
• Recettes végétales

Recommandation d’utilisation :
Environ 2 g pour 500 ml de liquide, à faire bouillir pour activer.

Utilisez l’agar-agar comme gélifiant naturel pour des recettes légères, végétales et riches en fibres.

L’agar-agar, appelé “kanten” au Japon, est traditionnellement utilisé pour ses propriétés gélifiantes et son effet naturellement rassasiant. Riche en fibres, il peut aider à réduire l’appétit en apportant une sensation de satiété, dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Il peut ainsi être utilisé en Boisson chaude avec agar-agar avant repas, en Gelée légère (type dessert “kanten”) ou en Ajout dans thé, soupe ou eau; l'objectif étant de remplir l'estomac avant le repas.

Contenance :50gr

Poids avec emballage :250gr

Composition:

100% agar-agar (extrait naturel d’algues rouges)

Référence :3760286634173

Valeurs nutritionnelles :

Energie : 770Kj (185Kcal)

Matières grasses 0g dont acides saturés 0g

Glucides 0.5g dont sucres 0g

Protéines 0g

Fibres 80g

Sel 0.5g

DDM :1 an après date de fabrication